Mitä niitä on?

[Jaakko Halmetoja]

Maca



Alkuperämaa

Peru

Ravintoaineet ja biokatiiviset ainesosat

B1-vitamiini
B2-vitamiini
C-vitamiini
E-vitamiii
Aspartaamihappo
Glutamiinihappo
Seriini
Histidiini
Glysiini
Threaniini
Crystiini
Alaniini
Arginiini
Tyrosiimi
Fenyylialaniini
Valiini
Metioniini
Isoleusiini
Leusiini
Lysiini
Tryptofaani
Proliini
Sarcosiini
Kasvisteroleja
Rauta
Mangaani
Kupari
Sinkki
Natrium
Kalium
Kalsium
Dodecanoic acid
7-Tridecenoic
Tridecanoic
Tetradecanoic (myristic)
7-Pentadecenoic
Pentadecanoic
9-Esadecenoic (palmitolete)
Esadecanoic (eicosanoic)
9-Heptadecenoic
Heptadecanoic
9,12 Octadecadienoic (linoliec)
9-Octadecenoic (oleic)
Octadecanoic (stearic)
11- Nonadecanoic
Nonadecanoic
15-Eicosenoic
Eicosanoic (archidie)
Docosanoic (behenic)
15 Tetracosenoic (nervonic)
Tetracosanic (lignoceric)


Käytön hyödyt

Niin kuin huomaat, maca on todellinen superfood kaikilla mahdollisilla asteikoilla. Maca on korkealla Perun vuoristossa kasvava retiisimäinen juures, jonka ravinnerikkaasta juuresta jauhettua jauhetta käytetään moniin eri tarkoituksiin. Maca-jauhe toimii synergiassa useiden ruoka-aineiden, varsinkin cacaon kanssa. Maca on voimakas adaptogeeni. Tämä on termi, joka annetaan lääkinnällisille kasveille joiden avulla keho kykenee mukautumaan (adaptoitumaan) haastaviin olosuhteisiin - esimerkiksi stressiin. Yleensä jatkuva stressi alkaa heikentää immunijärjestelmää sekä heikentää ruuansulatusta ja hormonitoimintaa. Tämä johtaa ihmisen elinvoiman ja energisyyden hiipumiseen. Adaptogeenit ehkäisevät kehoamme tällaisilta vaikutuksilta, parantaen immunijärjestelmämme toimintaa ja piristäen niin kehoamme kuin mieltämmekin. Kaikki adaptogeenit tekevät tämän eri tavoilla. Maca tekee tämän vaikuttamalla kateenkorvan kautta. Tämä johtuu pitkälti macan mineraalikoostumuksesta, joka mahdollistaa ravinteiden oikeanlaisen toimimisen kateenkorvassa. Maca kehittää suorituskykyä ja kestävyyttä. Maca sisältää 18 aminohappoa sekä erilaisia kasvisteroleja. Maca toimii loistavana hormonitoiminnan tasoittajana ja piristäjänä kummallakin sukupuolella. Maca stimuloi hypotalamusta, joka kertoo hormoneille mitä tehdä missä ja milloin. Macan vaikutukset seksuaalisen halukkuuden lisääntymiseen tunnetaa hyvin niin vanhoissa kulttuureissa ja tieto alkaa löytää tietään myös nykyihmisten korviin. Kyseinen tuote on lääkeaineluettelossa Norjassa, mikä kuvaa mielestäni hyvin kyseisen tuotteen "liiankin" huikeita terveysvaikutuksia.


Kuinka käyttää

Suositeltava päiväannos macaa on 1 tls - 1 rkl. Halutessasi "boostailla" olotilaasi, voi annos olla jopa 2rkl/päivä. Kaikkien adaptogeenien kohdalla kannattaa suosia tietynlaista jaksotusta. Esimerkiksi macan kohdalla 3 kuukauden käytön jälkeen on hyvä pitää 1 kk taukoa. Maca sopii yleensä parhaiten aamusmoothiehen joukkoon, jolloin monelle aluksi voimakas maku peittyy. Piristävän ja energisöivän vaikutuksensa vuoksi aamu on myös ajankohtana otollinen. Maca sopii hyvin sekoitettavaksi puuroihin ja se toimii loistavasti osana supersmoothieita, jälkiruokia tai erityisesti raakasuklaata. Macaa on helppo käyttää myös sekoittamalla sitä erilaisiin mehuihin. Nykyään suomessakin on tarjolla myös punaista maca-jauhetta ja maca-extreme-jauhetta. Punainen maca ei eroa ravintoarvoiltaan juurikaan tavallisesta macasta, mutta omaa tutkimusten mukaan tiettyjä ominaisuuksia jotka puoltavat sen olevan miehillä tavallista macaa tehokkaampaa. Maca-extreme on tavallisten macan tujumpi versio, jolla on saatu vielä tehokkaampia vaikutuksia aikaan.

Maca-smoothie

* 1 luomubanaani
* 1 rkl maca-jauhetta
(* 1 tls brazilian ginseng-jauhetta)
* 1 luomu-tammenlehtisalaatti
* 200g mustikoita
* Vettä

Blendaa. Tällä päivä lähtee käyntiin äärimmäisen pirteästi!

Maca-raakapuuro

1. Laita kattilaan hiutaleet tai huolellisesti huuhdellut suurimot (tattari, hirssi, quinoa, kaura...) ja reilusti vettä - anna liota yön yli kannen alla.
2. Kaada aamulla ylimääräinen vesi pois tai huuhtele suurimot kuumalla ja kylmällä vedellä siivilän läpi. Voit halutessasi vielä blendata suurimot, lisäten joukkoon samalla vettä sekä muutaman kuivatun hedelmän tuomaan makeutta (taatelit, viikunat, rusinat).
3. Lisää lämmittämättömän puuron joukkoon 1 rkl maca-jauhetta
4. Kuorruta puuro lopuksi halutessasi pakastemarjoilla (mustikka, mustaherukka, vadelma) ja kotimaisella luomuhunajalla

Katso kuvallinen raakapuuron reseptiohje osoitteesta: http://raakareseptit.blogspot.com/2009/02/raakapuuro.html

------------------------------
Tutkimuksia:

Cicero, A. F., et al. “Hexanic maca extract improves rat sexual performance more effectively than methanolic and chloroformic maca extracts.” Andrologia. 2002; 34(3): 177–79.
Cicero, A. F., et al. “Lepidium meyenii Walp. improves sexual behaviour in male rats independently from its action on spontaneous locomotor activity.” J. Ethnopharmacol. 2001; 75(2–3): 225–29.
Zheng, B. L., et al. “Effect of a lipidic extract from Lepidium meyenii on sexual behavior in mice and rats." Urology 2000; 55(4): 598–602.
Valentova, K., et al. "The in vitro biological activity of Lepidium meyenii extracts." Cell. Biol. Toxicol. 2006 Mar; 22(2): 91-9.
Bogani, P., et al. “Lepidium meyenii (Maca) does not exert direct androgenic activities.” J. Ethnopharmacol. 2006 Apr; 104(3): 415-7.
Chung, F., et al. “Dose-response effects of Lepidium meyenii (Maca) aqueous extract on testicular function and weight of different organs in adult rats.” J. Ethnopharmacol. 2005 Apr; 98(1-2): 143-7.
Gonzales, G. F., et al. “Red maca (Lepidium meyenii) reduced prostate size in rats.” Reprod. Biol. Endocrinol. 2005; 3(1): 5.
Gonzales, G. F., et al. “Effect of alcoholic extract of Lepidium meyenii (Maca) on testicular function in male rats.” Asian J. Androl. 2003 Dec; 5(4): 349-52.
Gonzales, G. F., et al. “Effect of Lepidium meyenii (maca), a root with aphrodisiac and fertility-enhancing properties, on serum reproductive hormone levels in adult healthy men.” J. Endocrinol. 2003; 176(1): 163–68.
Gonzales, G. F., et al. “Effect of Lepidium meyenii (maca) on sexual desire and its absent relationship with serum testosterone levels in adult healthy men.” Andrologia. 2002; 34(6): 367–72.
Rubio, J., et al. "Effect of three different cultivars of Lepidium meyenii (Maca) on learning and depression in ovariectomized mice." BMC Complement. Altern. Med. 2006 Jun 23; 6:23.
Gonzales, G. F., et al. "Effect of Black maca (Lepidium meyenii) on one spermatogenic cycle in rats." Andrologia. 2006 Oct; 38(5): 166-72.
Bustos-Obregon, E., et al. "Lepidium meyenii (Maca) reduces spermatogenic damage induced by a single dose of malathion in mice." Asian J. Androl. 2005 Mar; 7(1): 71-6.
Ruiz-Luna, A.C., et al. "Lepidium meyenii (Maca) increases litter size in normal adult female mice." Reprod. Biol. Endocrinol. 2005 May; 3(1): 16.
Gonzales, C., et al. "Effect of short-term and long-term treatments with three ecotypes of Lepidium meyenii (MACA) on spermatogenesis in rats." J. Ethnopharmacol. 2006 Feb 20; 103(3): 448-54.
Gonzales, G. F., et al. "Effect of Lepidium meyenii (Maca) on spermatogenesis in male rats acutely exposed to high altitude (4340 m)." J. Endocrinol. 2004; 180(1): 87-95.
Gonzales, G. F., et al. "Lepidium meyenii (maca) improved semen parameters in adult men." Asian J. Androl. 2001; 3(4): 301–3.
Gonzales, G. F., et al. "Effect of Lepidium meyenii (maca) roots on spermatogenesis of male rats." Asian J. Androl. 2001; 3(3): 231–33.

Ps. Macojen laaduissa on eroja ja on hyvä tiedostaa, että myös se vaikuttaa kyseisen tuotteen tarjoamiin vaikutuksiin.

[Joni]

Vois varmaan tiputella tässä vaiheessa tännekin...

Here we go.. eli tässä teksti puhdistamo.fi:n sivuilta


MACA!

Maca on todellinen Superfood sanan jokaisessa merkityksessä. Maca on juurikasvi joka kasvaa perussa ja on korkeimmalla kasvava tunnettu ravintokasvi. Se on ollut iän kaiken vakiotavaraa Perulaisessa ruokavaliossa. Sillä on hieman mallasmainen maku, joka sekoittuu hyvin useimpien makujen kanssa - etenkin kaakaon kanssa!

Macasta puhuminen seurassa jossa se tunnetaan, aiheuttaa tietäväistä virnistelyä, lue loppuun niin tiedät

Macalla on lempinimi Perun Ginseng. Vaikkakaan se ei kuulu virallisesti Ginseng-sukuun, sillä on hyvin samakaltaisia ominaisuuksia Ginsengin kanssa. Se on muun muassa hyvin voimakas adaptogeeni. Tämä nimi on yleensä tietyillä lääkekasveilla, ja kuvaa ominaisuuksia jotka auttavat kehoa selviytymään haastavissa oloissa - etenkin pitkittyneessä stressissä.

Yleisesti ottaen pitkittynyt stressitila alkaa syödä kenen tahansa immuunipuolustuksen valmiutta, horjuttaa koko hormonitasapainoa, vähentää ruoansulatusjärjestelmän toimivuutta ja muutenkin vähentää elinvoimaisuutta. Adaptogeenit ovat tässä yhteydessä hienoja, koska ne auttavat kehoa sietämään stressiä paljon paremmin. Nimi adaptogeeni viittaa myös sopeutumiseen (engl. adapt; sopeutua), ja tarkoittaa sitä että adaptogeeni on ikään kuin "älykäs" aine, hakeutuen kehossa juuri sinne missä on jotakin epätasapainoa ja korjaten tilannetta.

Adaptogeenit kohentavat kehon immuunipuolustuksen toimintaa, ja eri kasvit ja yrtit tekevät tämän kukin omalla tavallaan. Maca saa tämän aikaan vaikuttamalla kateenkorva -nimiseen rauhaseen joka sijaitsee rintaontelossa. Todennäköisesti Macan sisältämät, juuri tämän rauhasen toiminnan kannalta tärkeät ravinteet saavat tämän aikaan.

Kun katsoo Macan biologisesti aktiivisten ravinteiden luetteloa, ei tule mitenkään yllätyksenä että se on todella tehokas kestävyyskunnon lisääjä. Se todella lisää kestokykyä ja voimaa. Erityisen tiukka pitoisuus on Kalsiumin, Mangaanin ja Jodin osalta. Macassa on kasvislähteeksi huimat 18 aminohappoa, sisältäen mm. kaikki 8 välttämätöntä aminohappoa. Tämä voimapakkaus sisältää myös kasvisteroleja - juuri niitä joista olet lukenut lehdistä ja jotka alentavat kolesterolia.

Macaa käytettiin jo tuhansia vuosia sitten auttamaan sekä miesten että naisten hormonaalisiin häiriöihin (vaikka ei silloin tiedetty mitään hormoneista, tiedettiin vain ongelma ja mikä siihen auttoi!). Maca onkin hyvä säätelemään sekä miehen että naisen hormonaalista tasapainoa. Tämä johtuu siitä, että se vaikuttaa Hypotalamuksen ja aivolisäkkeen viestintään parantavasti. Hypotalamus "kertoo" aivolisäkkeelle mitä hormoneja valmistaa ja milloin, ja koska ne kuuluu päästää liikkeelle. Macalla on tähän järjestelmään tasoittava vaikutus - kuten myös sukurauhasten toimintaan (miehillä kivesten ja naisilla munasarjojen). Tässä lienee syytä miksi sitä jo tuhansia vuosia sitten annettiin naisille joilla oli häiriöitä kuukautiskierrossa.

Niin..! Macasta puhuminen seurassa jossa se tunnetaan, aiheuttaa tietäväistä virnistelyä. Tätä selittää parhaiten se, että aikoinaan kun joukot valmistautuivat sotimaan, heille syötettiin melkoiset määrät Macaa. Maca antoi legendan mukaan sotilaille mielettömät voimat ja loppumattoman kestävyyden taistelussa. Kuitenkin, kun taistelu oli voitettu ja kaupunki vallattu, Maca oli ehdottomasti kielletty sotilailta. Tällä suojattiin vallatun kaupungin naisväkeä hieman "ylivirittyneiltä" sotilailta, koskapa Macan yksi tunnetuimpia (ja testatuimpia) vaikutuksia on sen vaikutus seksuaaliviettiin. Testaa, niin liityt typerästi virnistelevien joukkoon kun puhutaan Macasta

[Joni]

Sorry muuten, ikävä laittaa tommonen Maca-liekitys kun tavara on Puhdistamosta juuri nyt loppu

Tavaraa on tulossa lisää, kunhan Sunfood saa sitä lähetettyä jenkkilästä päin. Niillä on ollut paikallisen tullin kanssa pientä dilemmaa macan suhteen (siellä se byrokratia vasta hidasta on). Eli tilauksen voi ihan hyvin tehdä, vaikka lukee se "runsaasti viivettä". Uskoisin että tavaraa saan tilanneille alkuviikosta.

[Elisa]

Onko tuo Puhdistamo.fi:n myymä maca ainoa mitä kannattaa ostaa? Kävin tänään Runsaudensarvessa ja mukaani tarttui Creative Naturen "Orcanic peruvian macaroot powder". 150g/14,50€
Hukkasinko rahani vai vetääkö toi vertoja Puhdistamon macalle?

[Joni]

Onko tuo Puhdistamo.fi:n myymä maca ainoa mitä kannattaa ostaa? Kävin tänään Runsaudensarvessa ja mukaani tarttui Creative Naturen "Orcanic peruvian macaroot powder". 150g/14,50€
Hukkasinko rahani vai vetääkö toi vertoja Puhdistamon macalle?

Hmm.. No. En osaa sanoa tuosta. Puhdistamo.fi on sellainen kauppa joka syntyi alunperin "piirustuspöydällä" ideanaan, että olisi yksi paikka jossa kaikki on kautta linjan pelkkää parasta mitä koko maailmassa on tarjolla. Tästä johtuen valitsimme pääasialliseksi kumppanikselle Sunfood Nutritionin, jonka tuotteisiin meillä tätä nykyä onkin yksinoikeus suomessa. Sanoisin että Sunfoodin maca pätkii ihan suoralta kädeltä tuon ostamasi macan. Hankala juttu on se, että Sunfoodin maca on juuri nyt vähän harvinaista. Ostimme siksi Sunfoodin "sisaryhtiöltä" briteistä (DetoxYourWorld) muun muassa Macaa. Se on käytännössä yhtä laatufanaattinen yritys kuin Sunfood, joten niiden maca on automaattisesti hyvää.

Joten, päädyn sanomaan seuraavan: Et heittänyt rahojasi hukkaan, mutta laadussa on todennäköisesti iso ero verrattuna Sunfoodin tai DetoxYourWorldin tavaraan. Suosittelen jatkossa ostamaan meiltä, kilohintakin on puolet pienempi (mielenkiintoista kyllä!).

[Elisa]

Kiitos nopeasta vastauksesta Mä aloittelen nyt tuolla ostamallani ja jatkossa käännyn suoraan teidän kaupan puoleen:)

[zeha]

Millainenkohan laatu mahtaa olla "The Peanut Boys" :ien goji-marjoissa? "The Peanut Boys":eilla on lisäksi esimerkiksi eri pähkinöitä marketeissa myynnissä. Tämän oman 250 g -gojimarjapussukkani ostin paikallisesta Life-myymälästä.

[Jaakko Halmetoja]

Samaa tavaraa kuin hyvinvoinnin tavaratalon, josta aiemmin olikin puhetta. Tulevat Kiinasta ja laatu kaukana moneista muista tällä foorumilla mainituista marjoista.

[zeha]

Samaa tavaraa kuin hyvinvoinnin tavaratalon, josta aiemmin olikin puhetta. Tulevat Kiinasta ja laatu kaukana moneista muista tällä foorumilla mainituista marjoista.

Ok, enpä tullut eilen Puhdistamosta kaakaopapuja ja macaa tilatessani sitten tota gojia sisällyttäneeksi tilaukseen...mutta tuleepa noikin marjaset sitten syötyä. Jos niistä nyt jotain antioksidanttia yms irtoaisi sentään

Jossain oli mainintaa, että parapähkinöiden kohdalla ei olisi niin tarkkaa, onko luomua vai ei. Mahtaakohan noi PBoys:ien parapähkinät olla mistään kotoisin?

[kanga]

^
Ainakin verkkokaupoista Puhdistamo ja hyvinvoinnintavaratalo sekä Ruohonjuuresta, Ekolosta jne. Ostopaikkoja oli jossain keskustelussa listattu enemmän.

Mietin tuossa vain, että onkohan Puhdistamon goji-marjat jotenkin parempia, kuin hyvinvoinnintavaratalon? Jälkimmäisestä saa suunnilleen saman satsin marjoja hintaan 5,90e, kun taas Puhdistamon marjat maksavat 16,20e. Aikamoinen hintaero! Miten noista oikeasti voi tietää, mitkä on hyviä ja mitkä ei?

Kauppias vastaa

Kerron tosi tarinan. Tilasin joskus taannoin ensimmäisiä kertoja Goji-marjoja. Olivat ei-luomua (koska luomugojia on vaikea saada verrattuna massatuotantogojeihin) ja tulli onneksi nappasi ne tullianalyysiin.

Ja nyt huom, nämä olivat Tiibetistä eli mielikuva että ovat tosi hyvä, parempia kuin Kiinalaiset (kun Tiibetiläiset on meidän mielikuvassa reilumpia kuin Kiinalaiset, niillä on ne kaavut ja kaikkee ja Kiinalaisilla pamput ja uniformut ). No, tullianalyysissä selvisi että marjat olivat niin raskaasti säteilytettyjä että tullilaboratorion fotoluminenssianturit menivät tukkoon säteilyn määrästä. Säteilytys on siis maailmalla yleisesti käytössä oleva säilöntämenetelmä joka tuhoaa bakteeriston tuotteesta, mutta Suomessa kielletty paitsi mausteille. Näissä pakkauksissa luki isolla pahvilaatikossa: "DO NOT IRRADIATE" ja teksti jostain kymmenien tuhansien sakosta jos näitä säteilyttää.. ukaasit ei olleet paljon kinkkejä säikäyttäneet ja nämä Gojit hävitettiin tullin valvonnassa.

Samat tutkimukset tehtiin Puhdistamon toimesta näille Gojeille mitä on nyt myynnissä. Ei säteilyä, ei torjunta-aineita, ei mitään laatuhäiriötä. Voidaan siis sanoa, että jos hintaero on suuri (5,90€ vs. 16,20€) niin laatuero on monin kerroin suurempi.

Tässä tullaan muuten Puhdistamo.fi:n ideologiaan: kaikki on oikeasti vain parasta. Jopa meidän tuotepakkaukset on aika köyhän näköisiä, ne ei myy itseänsä yhtään. Kuitenkin ostaja voi ostaessaan olla varma että parempaa ei saa mistään.

Näköjään oli Ruohonjuureenkin nyt ilmaantunut noita Puhdistamossakin myynnissä olevia CocoVin goji-marjoja. Tosin näkyy olevan alkuperämaa Kiina, mikä ei herätä kovin suurta luottamusta... Vaan jos kerran pitää paikkansa Jonin edellä kirjoittama, että nämä ovat hyvää kamaa, niin sitä tosiaan saa nyt myös Ruohonjuuresta.